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  網站首頁〉〉產品展示〉〉天喜牌佳多美A05;面包、牛角包、包子、俄羅斯大列巴、饅頭、曲奇、餅干、漢堡、酥餅改良劑保型劑

★商品名:天喜牌佳多美A05型  產品名稱:佳多美牌復配乳化酶制劑1   型號:JDM-A05  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)既不會超標也不會超量。
★配料表:
碳酸鈣、單、雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈣、磷脂、維生素C(抗壞血酸)、木聚糖酶、α-淀粉酶。
★應用范圍:
發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)。

★功能作用: 本品可用于面包、牛角包、包子、俄羅斯大列巴、饅頭、曲奇、餅干、漢堡、酥餅等發(fā)酵面制品、糕點,起到乳化、膨松、抗氧化、酶解等作用。添加本品后,面團易于延展,可塑性好。
★最大使用量:
5g/kg(以成品計算)

★使用方法:將本品與原輔材料干拌均勻使用。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
 
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★應用資料:
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